La famiglia Salvato che, con la bontà dei propri panini, arricchiti da una scelta più vasta, deliziò i palati dei giovani adolescenti dal 1987 con la panineria Poldo. Cilia Salvato decise di aprire un secondo locale, Poldo 2, gestito insieme al marito Mimmo Bonito, Nicolò e Calogero.
SPECIALITÀ POLDO 2
Spaghetti freschi ricci e tartare di gambero crudo
Ricci di mare, gambero crudo, olio, aglio, prezzemolo, pepe.
Code di Polpo Fritto
Polpo, crema di patate, zenzero, polvere di paprika, crostoni di pane di Tumminia ai cereali tostati al forno.
Mr. Potato Burger
Hamburger di Angus 220g con lattuga romana, provola affumicata di Agerola in doppia panatura al panko e cereali croccanti, cheddar, bacon croccante, patatine fritte extra crunchy con buccia, salsa burger.
Pizza La Mondiale
Mozzarella fiordilatte, pomodoro giallo e rosso cotti al forno, pesto di basilico home-made, crema di caponata di melanzane, chips di melanzane, zest di provolone ragusano piccante.
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I piatti più richiesti
Cruditè di mare
1pz scampo, 2pz gambero rosso, 1pz ostrica, 1pz tartare di tonno fresco, 1pz tartare di salmone fresco con ciuffetti di avocado.
Tonno Scottato
Tonno scottato con cipolla rossa in agrodolce.
Tataki Salmon Special
Riso marinato con barbabietola in polvere, tataki di salmone, tartare salmone spicy, gambero in tempura, maionese giapponese, tobiko nero, cipolla fry croccante.
Tartare di gambero rosso
Meringhe di crema di avocado, prezzemolo
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